Formička vytlačované veľkonočné vajíčko

Veľmi zaujímavá forma na výrobu vytlačovaných cukroviniek či perníčkov v tvare vajíčka. Pripravená sušienka má rozmer 5,7x8,2 cm.

Môže byť nielen funkčným pomocníkom, ale aj peknou jarnou dekoráciou nielen v rustikálnej domácnosti alebo na chalupe. Typ formy nadväzuje na tradičné, staročeské, ručne vyrezávané formy na perníky.

Cesto stačí natlačiť do formy jemne poprášenej múkou (tým sa do sušienky, koláčika vytlačí krásny reliéf), potom ho opatrne vyklopiť na plech a upiecť. Využiť ju môžete aj po podložení potravinárskou fóliou na tvarovanie masla, marcipánu, ale aj keramické hliny, moduritu či mydla. Vďaka detailnej rezbe vznikajú krásne a presné vzory.

Je to jednoduché:

Na vytvorenie dokonalého reliéfu a ľahkého vybratia cesta z formy je vhodné cesto pred vtlačením pomúčiť alebo drevenú formu vyprášiť múkou, napr. pomocou štetca. Na zachovanie vzoru aj po upečení používajte cestá bez kypriacich prísad alebo iba s ich minimálnym množstvom.